商丘市天潤環保設備有限公司

工業微波環保設備去污有保障

工業微波設備應用涉及的領域：

一）、食品領域中對各種食品進行加熱、干燥、殺菌、熟化、殺青、滅酶、膨化、解凍、低溫脫水。

二）、制藥行業中對中西藥顆粒、藥丸、飲片、藥材、藥粉等物料進行加熱、干燥、殺菌、萃取、濃縮。

三）、其他行業如：紙板、木材、紡織品等進行干燥、加熱、固色；陶瓷材料干燥、陶瓷燒結；脫硫、橡膠硫化、石油破乳、催化、垃圾處理、粉體材料干燥、耐火材料干燥、化工材料等行業。

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視頻作者：商丘市天潤環保設備有限公司

非熱效應存在的證明

　　Olsen早在1865年就發現，面包上發育的霉菌孢子，經微波照射升溫到65℃，孢子全部殺。但通常在65℃下加熱2min卻達不到同樣的效果，為生物效應的存在提供了有力論據。

　　王盛良等實驗中，月餅經微波照射30s，溫度僅升高至54.4℃，達不到霉菌的熱致死點，但霉菌殺菌率已達70%左右，說明非熱效應的存在。

　　吳暉、高孔榮用微波處理枯草芽孢桿懸浮液并與巴氏殺菌對照，微波法D100=0.65，巴氏殺菌法D100=5.5。在相同菌、濃度和溫度情況下，D值差異如此大的原因也證明了非熱效應的存在。 次數用完API KEY 超過次數限制

在果蔬、肉禽等食品中的應用

　　目前像醬菜、紫菜、泡菜、糖水罐頭等許多果蔬制品都有采用微波殺菌的報道。肉制品的常規殺菌方法是高溫殺菌，能耗大，對食品的營養成分和感官評價影響也較大。國內外已有許多采用微波對肉禽等食品的殺菌實例。

　　余愷，陳文等采用微波殺菌裝置處理糖水荔枝罐頭，研究了不同貯藏條件下荔枝果肉主要品質一質構和顏色的變化情況。結果表明，應用微波隧道式殺菌一無菌封罐技術生產糖水荔枝罐頭，與傳統工藝相比，可明顯縮短加熱殺菌的時間。 次數用完API KEY 超過次數限制